características
Las bases de chef refrigeradas de True están diseñadas con una calidad duradera que protege su inversión a largo plazo. Diseñado con materiales y componentes de la más alta calidad para proporcionar al usuario temperaturas de producto más bajas, menores costos de servicios, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos de hoy en día.
• Sistema de refrigeración sobre dimensionado y balanceado, compatible con
el medio ambiente (134A).
• Mantiene la temperatura de los productos entre 0,5°C y 3,3°C (33°F a 38°F).