CARACTERÍSTICAS
La S39 Barsystem es una máquina superautomática de nueva generación, versátil y muy fácil de usar, que ofrece una calidad en la taza de acuerdo con la tradición de Cimbali.
La S39 TURBOSTEAM: Tubo de vapor que eroga vapor mezclado con aire permitiendo así calentar o montar grandes cantidades de leche sin asistencia manual (patentado). Optimiza la capacidad productiva de agua caliente y vapor, evitando disminuciones productivas incluso durante las horas punta. Mediante una válvula accionada manualmente, se puede regular la temperatura de infusión de acuerdo con las diferentes mezclas usadas y las bebidas deseadas, tambíen permite erogar bebidas con una alta dosis de agua sin variar la molienda para el espresso. Así se evita preparar bebidas con aroma y sabor desequilibrados (sobre extracción). La máquina realiza ciclos de lavado programables, sólo con agua durante el día de trabajo y con detergentes adecuados antes de desconectarse. El ciclo de lavado del circuito de leche, que se efectúa al final del día de trabajo, es completamente automático.
