características
Las tablas de corte de san Jamar están diseñadas para minimizar el riesgo de contaminación en los alimentos gracias a su clasificación por colores, evitando la contaminación cruzada, construida para durar, se puede lavar en lavavajillas. Gracias a su gancho patentado permite cargarla fácilmente sin generar contaminación por mala manipulación, al finalizar la jornada puedo colgarla para su secado, su color azul ha sido pensada especialmente para productos de mar segun las normativas de HACCP