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Asador para 24 pollos con cajones conservadores y armario inferior - Josper

SKU: ASJ-063

249,490,084 249,490,084 249490084.0 COP

209,655,533

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    caracteristicas 


    La técnica de Rotisserie es una técnica de asado ancestral mediante espada, ideal para grandes piezas de carne, aves, etc. Es la técnica más primigenia, donde entre el
    producto y la brasa no existe ninguna barrera, los dorados son más pronunciados, la disposición de las piezas en las espadas hace que el producto se vaya bañando en su propio jugo. El juego de la brasa,el carbón y las maderas usadas para dar sabores y aromas, aportara un elemento diferencial a sus preparaciones, la comida asada en este asador, aparte de ser un espectaculo visual, hará de su establecimiento un lugar excusivo dificil de imitar.

     
     

    eSPECIFICACIONES

    DIMENSIONES

    97 x 105 x 208 cm 

    peso

    560 Kg

    capacidad

    24 Pollos

    rango de temperatura 

    200 a 280 ºC

    ELÉCTRICAS

    220 V, 50 Hz, 5 Kw