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Abatidor Speed 5 GN 15/10 kg - Afinox

SKU: 9AME05IM6OA02

26,020,548 26,020,548 26020548.0 COP

21,866,007

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    CARACTERÍSTICAS 


    Con un diseño moderno, Speed es la línea de congeladores rápidos en acero AISI 304. Abatimiento y congelación de forma rápida gracias a un sistema comprensivo e intuitivo que permite una fácil programación de los ciclos de abatimiento, congelación y descongelación. Sistema de control táctil, con pantalla LED dinámica  y posibilidad de elegir entre 5 idiomas.

    La posibilidad de exportar fácilmente los datos HACCP y nuevas aplicaciones adicionales como el esterilizador o el filtro removible enriquecen las posibilidades que ofrece este abatidor, diseñado especialmente para el sector HoReCa.

     
     

    eSPECIFICACIONES 

    DIMENSIONES

    Fondo 77.8 cm 

    Ancho 79 cm 

    Altura 85 cm 

    capacidad 

     5 bandejas GN 1/1
    5 bandejas 60 x 40 cm

    rendimiento 

    Abatimiento positivo +3°C : 15 Kg/90min
    Abatimiento negativo -18°C : 10Kg/90min
    *** Estos valores pueden variar de acuerdo al tipo y tamaño del alimento.

     FUENTE DE ALIMENTACIÓN
    PRINCIPAL

    Eléctrica

    RANGO DE TEMPERATURA

    En cámara: +10°C/ -40°C 

    eléctricas 

    230V,50Hz,1
    7 A

    NEMA L6-20

    PESO

    98 Kg 

    MATERIAL

    Acero inoxidable