CARACTERÍSTICAS
El abatidor Infinity Start de 20 bandejas de Afinox, más que un equipo de enfriamiento rápido, es el asistente multifunción equipado con un sistema de pantalla táctil que garantiza el mejor rendimiento durante todo el proceso Cook & Chill, desde enfriar el producto hasta cocinar sus platos.
Más que un abatidor, Infinity es el ayudante indispensable para todo profesional del sector HoReCa.
Práctico, seguro e intuitivo, le permite mejorar la frescura y el sabor de los platos, al tiempo que garantiza un control total de los alimentos en cada etapa.
El equipo de enfriamiento rápido Infinity es la herramienta ideal para racionalizar los costos y los tiempos de trabajo, así como la solución más práctica para todas las necesidades en la cocina: excelentes resultados, con un desperdicio mínimo.