CARACTERÍSTICAS
El abatidor de 5 Bandejas GN 1/1 de Afinox, está diseñado para satisfacer todas las necesidades de las cocinas profesionales; el Afinox All In One permite enfriar, congelar o cocinar una amplia variedad de alimentos, aumentando la productividad de su cocina.
En el abatidor All in One de Afinox podrá hacer procesos de cocción lenta, congelación y descongelación rápida y controlada, una vez terminado cada proceso, el abatidor entra en una etapa de conservación, también podrá realizar regeneración y mantenimiento caliente y ciclos combinados, con los que podrá cocer y abatir, o viceversa con una sola programación, pantalla Touch Screen de 9", programación de ciclos manuales personalizables o automáticos con sonda al corazón del producto, puerto SIM card, permite enviar al móvil SMS de alarma, puerto SD card frontal con vídeos, puerto USB para cargar y descargar recetas, además permite la descarga de datos HACCP, opción de WiFi y Bluetooth para la conexión al software de supervisión.
ESPECIFICACIONES
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