CARACTERÍSTICAS
La pinza VersaGrip con mango revestido en rojo de Vollrath Jacob's de 9 1/2 "de largo es fácil de limpiar gracias a su construcción de una sola pieza. Está construida de acero inoxidable duradero de calibre 20, con mangos revestidos de plástico que a 225 grados Fahrenheit. El extremo de acero inoxidable de la pinza es resistente al calor hasta 350 grados Fahrenheit.
El revestimiento de plástico rojo llamativo también indica que esta pinza debe usarse con carne cruda para reducir el riesgo de contaminación cruzada durante el proceso de cocción Asignar colores particulares para una aplicación específica ayudará a implementar un sistema HACCP en su cocina para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos al crear un ambiente de trabajo seguro y organizado Además, la tecnología antimicrobiana Agion está incorporada en los mangos para reducir el crecimiento microbiano.