CARACTERÍSTICAS
Este horno de convección simple Moffat G32D5 Turbofan® 30D puede calentar alimentos de 150 a 500 grados Fahrenheit, y su ventilador reversible y su interior esmaltado en porcelana aseguran que el producto se hornee de manera uniforme. Para rastrear los tiempos de cocción, los empleados pueden usar el temporizador y el botón de inicio / parada.
El temporizador puede registrar cuánto tiempo se han estado cocinando los alimentos con un límite de 999 minutos o puede registrar cuánto tiempo de cocción queda, contando desde 180 minutos o menos.
Tanto la información de tiempo como la de temperatura aparecen en las dos pantallas LED para que puedan monitorearse visualmente simultáneamente. Para crear platos húmedos, un botón de inyección de humedad proporciona humedad en los niveles uno a cinco.