CARACTERÍSTICAS
El asador de carbón Vollrath Cayenne 48 ″, es un asador de carbón versátil y potente para trabajo pesado radiante / de roca de lava tiene un potente quemador de 20,000 BTU colocado cada 6" para una máxima cobertura y control, lo que le da a esta unidad una impresionante potencia de 160,000 BTU! Cuenta con placas de parrilla versátiles que cuentan con rejillas estrechas en un lado, con canales integrales especialmente diseñados para dispensar el exceso de grasa y reducir el humo y las llamas, sus quemadores de acero inoxidable están diseñados para la mejor distribución de calor y la recuperación de temperatura más rápida Este asador es una herramienta de cocina resistente y versátil que durará años de uso en su cocina comercial.
