CARACTERÍSTICAS
Máquina de helado suave de 3 boquillas para dos
sabores y un mix con pasteurización, especialmente diseñada para lugares de
alta rotación de helado, lugares de paso donde la demanda es alta, cuenta con
una producción de 51 litros hora o 425 conos de 100 gramos hora por boquilla,
trabaja con sistema por bomba que permite la mayor producción y mar inyección
de aire (over run), especialmente diseñada para venta de helado soft , tiene
dos tolvas de almacenamiento cada una de 18,9 litros, 3 cilindros refrigerante
de 3,2 litros. Durante largos periodos de inactividad, el sistema stand by
("en espera") mantiene la temperatura segura del producto en la tolva
de la mezcla y el cilindro que lo congela. La temperatura de la tolva se exhibe
en un indicador digital para asegurar temperaturas. Gracias a la pasteurización
podrá mantener más tiempo el producto en la máquina en condiciones saludables e
higiénicas, adicional a esto permite hacer limpieza del equipo cada 14 días