CARACTERÍSTICAS
El horno combinado Convotherm de 20 bandejas, a gas y con puerta ocultable, es un impresionante y práctico equipamiento, carro escabiladero con ruedas y freno, con pantalla totalmente táctil de 9" extraordinariamente sencilla e intuitiva, ofrece funciones conocidas y nuevas, le permitirá desarrollar preparaciones con diferentes métodos de cocción con una eficiencia y calidad inigualable. El Convotherm easyTouch, será su mejor aliado, con sistema de inyección directa, sistema avanzado cerrado que optimiza los procesos de cocción y mantiene la calidad de los alimentos y un sistema de lavado totalmente automático.