De los grandes equipos de cocina gama alta para trabajo pesado, indiscutiblemente este modelo de GARLAND para gas natural ofrece todas las posibilidades. Diseñado para entregar eficacia máxima y flexibilidad multiusos a toda prueba; conformado por una estructura general en acero galvanizado, paneles exteriores con espaldar y repisa superior en lámina de acero inoxidable. Contiene seis (6) potentes quemadores octagonales de 6” en fundición de HR, cada uno con piloto y perilla de operación individual, tres (3) pesadas parrillas también en fundición de HR que modulan los 6 quemadores permitiendo colocar recipientes hasta con Ø de 11”. Su parte derecha presenta una amplia plancha en acero rectificado de 525mm x 605mm para asar, incorpora tres quemadores tubulares tipo flauta con sus perillas de operación independiente, incluye drenaje y gaveta colectora de residuos. Debajo encontramos un gratinador con bandeja colectora y parrilla tipo gaveta extraíble. Su parte frontal presenta un horno de 340x665x550mm con interior porcelanizado, con un quemador en forma de U que distribuye uniformemente el calor en el interior, parrilla cromada, puerta con sistema de cierre resortado, manija inoxidable con soportes en aluminio y perillas de operación. Todo el conjunto se apoya en cuatro (4) patas con acabado cromado y niveladores ajustables. Todos los componentes para gas que el equipo involucra como controles automáticos termostatos y demás son de alta tecnología que conjuntamente con su excelente diseño y calidad de sus materiales garantizan un producto final confiable, de larga vida, y preparado para afrontar pesadas jornadas de trabajo en las cocinas más exigentes.