Práctico dosificador exclusivo de Gold Medal®, diseñado para porcionar y moldear la mezcla para elaboración de donas. Conformado por un recipiente cilíndrico en forma de embudo elaborado en aluminio, boca de acceso con Ø de 6½”, Ø de descarga 1”, provisto de puente central  troquelado y figurado también en aluminio grafado por sus extremos al recipiente. Pasador central en acero inoxidable ensamblado a una válvula tipo cheque Ø 3” en la parte inferior, de acción retráctil y operación manual mediante resorte incorporado entre el puente y manija de apoyo en su parte superior. Incluye dial para graduar el tamaño de las porciones.