Dentro de la completa gama de equipos y accesorios robot coupe®, el especialista de la preparación culinaria, los discos de corte utilizados en los distintos procesadores de alimentos, son piezas fundamentales para el éxito de toda operación. El modelo 28051 es un disco de evacuación elaborado en fundición de aluminio y sometido a proceso de rectificado. Con laminillas deflectoras para dar la forma y 2 cuchillas rectas intercambiables atornilladas al mismo. Diseñado para una eyección perfecta garantizando calidad de corte incomparable para los productos frágiles como frutas y legumbres en bastoncillos o julianas de 2x2 mm de espesor. Contiene un acople hembra central con ranuras de seguridad, fundido también en aluminio con camisa interior en acero inoxidable para poder montarlo a los procesadores del tipo CL50, CL55, CL60, R502, R602. Puede girar perfectamente entre 750 y 1500 RPM. Diámetro del disco 7½”.