Una excelente opción ofrece GARLAND® con este modelo de mesa, sus dimensiones se ajustan perfectamente a los pequeños espacios donde se requiera su servicio sin mayores complicaciones. Diseñado para entregar eficacia máxima y flexibilidad de uso a toda prueba; conformado por una estructura general en acero galvanizado, panel frontal y base superior en acero inoxidable AISI 304, con guardacuerpo y guardapared también en acero inoxidable, costados en lámina de acero y acabado esmaltado. Base superior con declive y orificio para drenaje de residuos que  caen a la gaveta colectora ubicada en la parte inferior. Contiene cuatro (4) potentes quemadores en forma de flauta, construidos en fundición de HR, que generan una potencia térmica individual de 15.000 BTU garantizando eficacia y economía en tiempos de cocción, cada uno con piloto y perilla de operación. Parrilla removible elaborada por segmentos de 6” con perfiles de acero troquelados y figurados en “ /\/\/  ”, con ligera inclinación derecha que permite mejor transferencia de calor y manipulación.  Todos los componentes para gas que el equipo involucra como controles automáticos termostatos y demás son de alta tecnología que conjuntamente con su excelente diseño y calidad de sus materiales garantizan un producto final confiable, de larga vida, y preparado para afrontar pesadas jornadas de trabajo en las cocinas más exigentes. Todo el conjunto se apoya en cuatro (4) patas de 4” en acero inoxidable AISI 304 con niveladores ajustables. La particularidad de este equipo es el uso de piedras o briquetas de cerámica que se acomodan bajo la parrilla contribuyendo a mejorar la calidad y especialmente el sabor de sus asados, por cuanto los jugos que gotean sobre ellas son transformados en humos que aportan un rico sabor. Pueden añadirse hierbas aromáticas a la fuente de calor para impartir un toque especial a las comidas.