Posee una capa anodizada en el Teflón protegiendo el aluminio contra el agua mineral tratada con cloro. La experiencia demuestra que la  técnica al sumergir  la cuchara Zeroll,  ha aumentado los beneficios para muchos almacenes del helado y  restaurantes por casi 65 años, debido a que tienen el líquido de descongelación en la manija que al contacto con el calor de la mano, no permite que el helado se adhiera a la cuchara, haciendolo  más fácil de retirar a este del recipiente. De fácil uso, lavado y manejo.