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Certificaciones de Calidad
Una certificación de calidad es un documento escrito emitido por una entidad independiente, que ha evaluado un producto, y  ha verificado que cumple con un conjunto de especificaciones que garantizan un funcionamiento adecuado, eficiencia en el conjunto de energía, seguridad en su operación y aptitud para el manejo de alimentos.
 
Importancia y Uso de Termómetros para Alimentos
Para prevenir las enfermedades causadas por alimentos, es importante controlar el tiempo que los alimentos están en zona de peligro.La zona de peligro de temperaturas está entre los 5°C (41°F) y los 60°C (140°F) y se refiere a la temperatura interna del alimento.
 

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